最近導入した浄水器のご紹介です。
工場で導入している浄水器のメーカーです。
逆浸透膜でろ過した水はクラスターが小さいのでお茶の葉の細胞に浸透しやすく、
茎の部分や新芽の中の蒸気の通りにくいところも均一に蒸せて葉緑素の色を損なわずに製茶できます。
- 2016.11.29
全国茶手もみ競技大会に参加しました。
毎年参加している全国茶手もみ競技大会ですが、今年は6位でした。（全28チーム中）
手もみの時間が4時間30分と制限時間内に揉み終えないといけないのですが、
丁寧に揉みすぎて時間ぎりぎりになり、一番重要な仕上げ揉みが雑になって
仕上がりが思うようにいかなかったのが残念でした。
気温、湿度等が影響しているので毎年条件が違っているのはわかっているのですが、なかなか
思ったようにはいきません。
来年はさらに上を目指して、頑張りたいと思います。
写真は手もみの様子です。
(画像をクリックすると拡大して見やすくなります。)
- 2016.11.10
新商品を追加しました。
新商品を追加しました。
剣のしずくは、
九州大学研究成果活用肥料で栽培したお茶です。
土に滋養を与えることによって、茶葉の免疫力を高めることができました。
上番茶は、
最高級のやぶきた品種を番茶用に作りました。
渋みが少なく、さわやかな花のような香りの萎凋香（いちょうか）が、口の中で広がります。
普段使いとして、気軽にお飲みいただけるお茶です。カフェインが少ないお茶です。
今後とも「お茶の春一番」をよろしくお願いいたします。
＊新商品の購入方法(商品名をクリックしても商品ページへジャンプすることができます。)
サイト上にある「お茶通販」のバナーをクリック
→オンラインショップへとぶので「商品カテゴリー」から「単品のお茶」を選択。
→ご希望のお茶をお選びください。
(一部画像が正しく表示されない場合がありますが、画像をクリックして拡大すると正しく表示されます。)
- 2016.11.04
